Restauration
COMMIS PÂTISSERIE
Type de contrat
Non précisé
Categorie
Restauration
Lieu
Antananarivo
Date limite
18 octobre 2026
Description
Participer à la préparation et à la production des desserts, pâtisseries et produits sucrés dans le respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d’hygiène.
Mission
Réaliser les préparations de base en pâtisserie Participer à la production des desserts, du petit-déjeuner et des besoins événementiels Respecter les fiches techniques, grammages et méthodes de production Assurer la mise en place et l’organisation du poste Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits Respecter les règles d’hygiène, de stockage et de conservation
Profil
Formation ou première expérience en pâtisserie appréciée Bonne maîtrise des bases de pâtisserie Rigueur, précision et sens de l’organisation Capacité à suivre des fiches techniques et des consignes Sens du détail et de la présentation Motivation et volonté d’apprendre
Interesse par cette offre ?
